第 37 章-《如影随形》


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    “我看到你过来,不想让你久等,想不到魏生还会冲咖啡!”施嘉莉开心地接过咖啡。

    “我看你喝了一半的咖啡,想着肯定是不够水准,不合你口味,所以就亲自给你冲一杯。本想给你送去,不过你都过来了,试下我的手艺!”说着他举起咖啡杯,“cheers!”

    “cheers!”施嘉莉喝了一口。

    “给个评价!”

    “perfect!”施嘉莉看着他,抿嘴一笑,“喝了魏生冲的咖啡,我想我再也喝不惯其他的。”

    “你知不知冲一杯好喝的咖啡,最关键的是什么?”

    “我只知道要控制冲豆粉的水流和水温。水温低了咖啡就酸了,水温高了咖啡就苦了。”

    “冲泡的水温固然是关键,不过我所指的是好多人都忽视的,其实是最重要的一个

    步骤,温杯。”他将咖啡杯放下,指着杯子说,“咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯。这样就能保持住咖啡特有的醇香。

    “想不到你对咖啡还这么有研究!”施嘉莉不禁感慨。

    “我还对好多东西都有研究,等着你来慢慢发现。”魏德信的眼神似乎有些暧昧起来。

    这时秘书敲门,“施小姐,合约书准备好了。”

    “哦,魏生今天过来,拿过来给魏生过目下。”
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