第(2/3)页 黄雷早就发现了,不过他没提出来,放着还坐在那的张含韵:“你们是故意最后放盐的么?” “对的!”小姐姐点头。 “这点是对的。”黄雷点头:“老鹅是比较难熟的,提早放盐,还会延迟些时间,所以在烹饪的时候,盐可以最后放。” 本来有些气馁的张含韵又得意了,因为她看见宁静是第一次听见的样子。 万茜解释:“没关系,我们时间多,不差那一会。” “万茜说的也没错。”黄雷笑道。 王菲菲很快回来了,由着黄老师将味道调好,不少人连连点头。 “好喝。” “我刚才都不敢说话,还以为故意要吃这么淡呢。” “确实不错诶。” “有资格和我们比一哈。” 见人大伙夸奖,王菲菲和张含韵击掌庆祝,不枉费她们忙活了一下午。 五分钟后,成员们暂时放下筷子,停止用餐,先发布结果。 彭彭意犹未尽地抹抹嘴,他又食言了,向往拍完,完全没有瘦,现在又在拍摄这个节目,估计得继续胖,不过无所谓了,他已经有女朋友,不会被嫌弃了。 现场一片安静,黄雷笑着环视一圈。 “首先我本来不太期待的,女明星嘛,比较忙,为了工作事业打拼,厨艺可能会弱一些,尤其,咱们今天还是比较陌生的食材,操作难度比较大。 我都准备好要下场了,现在看来不需要。” 不愧是黄老师,说话就是有水平,周晓用肩膀撞了下彭彭,示意让他学着点,可惜小胖墩没能看懂,只是露出个傻笑。 “说说老鹅山药汤,其实有些地方就喜欢和淡点的,不加任何调料,因为咱们平时盐的摄入有些过量了,”黄雷说着,拿起汤匙舀了勺汤,从上到下的滑落:“什么感觉?” “有些浓。”曹璐在其他人不明所以的时候试探性地回答。 “对!”黄雷放下汤匙:“你们看看山药,已经融化成泥了,让汤的颜色变得浑浊,当然,如果是自家吃,且喜欢绵密的口感,绝对是没有问题的,但咱们经营的是饭店,卖相是非常重要的一环,所以,得要注意。” 王菲菲不惊反喜:“黄老师,你的意思是不是汤的味道没有问题。” 第(2/3)页